新鲜焦糖苹果和蔓越莓面条Kugel食谱

苹果和蔓越莓搭配在一起的味道非常棒,给整道菜带来了一种酸甜的对比。

虽然我喜欢每年都做这个犹太新年在美国,当蔓越莓很新鲜的时候,它也非常适合做住棚节和感恩节。苹果和蔓越莓搭配在一起的味道非常棒,给整道菜带来了一种酸甜的对比。多买几袋新鲜的蔓越莓放在冰箱里,这样你就可以在一年中的任何时候制作蔓越莓了。

本食谱摘录自庆祝:食物,家庭,安息日由伊丽莎白·库尔茨。

成分

12盎司的超宽面条

4汤匙人造黄油,分开

2个切碎的绿苹果

1杯半新鲜蔓越莓

3汤匙红糖

5个鸡蛋

1杯糖

一杯豆腐酸奶油

3/4杯香草豆奶

1 1/2茶匙香草精

1茶匙盐

配料:

2/3杯通用面粉

2/3杯糖

半杯老式燕麦

1/2杯菜籽油

1/2茶匙肉桂粉

方向

预热烤箱至350华氏度。在9 × 13英寸的烤盘上轻轻涂上油脂。

用大火将一大壶水烧开。加入面条,煮约7分钟,或直到有嚼劲。沥干后,在一个中等大小的碗里加入2汤匙人造黄油拌匀。

将剩下的2汤匙人造黄油放入一个大煎锅中,用中火加热融化。加入苹果,煮3到4分钟,或直到变软。加入小红莓和红糖;翻炒4分钟左右,直到蔓越莓完全熟了,但没有爆开。

从火上拿下来放在一边。

把鸡蛋、糖、酸奶油、豆奶、香草和盐放在一个大碗里;搅拌至光滑。加入留好的面条和苹果-蔓越莓混合物;搅拌混合。将混合物倒入准备好的平底锅中。

准备配料:把面粉、糖、燕麦片、油和肉桂放在一个小碗里;拌匀。洒在面食。烘烤约1小时,直到凝固和熟透。最好的温暖。

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